El Consejo Regulador de la Miel de Abeja Mexicana advierte que miel china está poniendo en riesgo la salud de la población en el país, ya que está elaborada con jarabes de fructuosa y contiene plaguicidas. Sin embargo, el gobierno federal no ha impedido su ingreso y el consumo en el mercado mexicano se incrementa cada año por la falta de regulación, señaló en entrevista con El Heraldo de México, su presidente Arnulfo Ordóñez.

(Urge) la defensa de la miel mexicana a nivel internacional. Somos el país con mieles mejor pagadas en el mundo, entre los países exportadores. Sin embargo, la miel falsa de China que venden terceros países, provoca que los precios internacionales de la miel mexicana se hayan caído casi un 50%.

México está afuera de todos los movimientos que se están haciendo. Nosotros estamos tratando de hacer algo como Asociación de Exportadores pero nuestros recursos y posibilidades son muy limitados, se requiere de convenios internacionales.

Los mexicanos desconocen cómo identificar una miel pura, de una adulterada. Además que están acostumbrados a calentar la miel de abeja quitando todas sus propiedades. Las mieles chinas hechas con jarabe de arroz han sido abrazadas entre la población sin imaginar el peligro para la salud del consumidor.

Pega muy fuerte en los ingresos del apicultor y tenemos un problema a nivel internacional. Hay que comenzar con casa que es la adulteración de miel o las mieles falsas que hay en el mercado y que diezman el ingreso de los productores en un 50%. Si tan solo controlamos eso le estamos dando al apicultor más ingresos por su cosecha de miel.

Otro de los puntos que el gobierno federal ha descuidado es la regulación de venta y aplicación de agroquímicos en los campos agrícolas.

Los agricultores pequeños son víctimas de las casas de agroquímicos y de los ingenieros que trabajan por comisiones. Se aplican cuatro a cinco veces más de lo que se necesita aplicar, esto daña a los ecosistemas y a la apicultura de una manera muy drástica. No estoy hablando de subsidios, solamente son temas de regulación que se tienen que hacer por parte del gobierno, advirtió Ordóñez.

México es el tercer país exportador de miel en el mundo, produce casi 58 mil toneladas de miel anual. Sin embargo, el consumo per capita de miel entre los mexicanos es de solo 300 gramos al año, mientras que por ejemplo en Alemania se consume 1 kilo por persona. En Jalisco se producen casi 6 toneladas de miel al año.

Nota de origen: https://heraldodemexico.com.mx/estados/precio-de-la-miel-mexicana-ha-caido-50-a-causa-de-la-miel-china/